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title: ANETO - Definición y estructuración de la oportunidad de desarrollo del negocio Horeca
description: "Expansión de Aneto: desestacionalización del consumo de caldos y lanzamiento exitoso en el canal Foodservice."
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# Definición y

# estructuración de

# la oportunidad de desarrollo Horeca

Aneto es la marca pionera y líder de caldo 100% natural en España. Pertenece a la compañía Idilia Foods y es una empresa especialista con una amplia variedad de caldos elaborados mediante un proceso exclusivo tradicional, con ingredientes frescos, naturales y de alta calidad. Su canal de comercialización es exclusivamente la gran distribución. ​

Reto:

Después de un periodo de maximización del portfolio de caldos nos plantean el reto de desestacionalizar el consumo y explorar la oportunidad del caldo en el consumo ”fuera de casa” poniendo en valor el ADN, conocimiento y legitimidad de la compañía.​

### Solución:

En 2022 lanzamos la unidad de negocio de Foodservice y definimos el portfolio de productos, formatos y servicios de valor para cada segmento de cliente. También identificamos la red de valor del nuevo negocio (proveedores, distribuidores, segmentos de clientes, etc.) y se realizaron las inversiones para ampliar la capacidad productiva. Definimos un plan de acción detallado para el desarrollo y la puesta en marcha de la unidad de negocio de OOH. Entre 2022 y 2023 se realizaron las inversiones en ampliar la capacidad productiva y en 2023 el 20% de la producción ya se destinaba al canal Food Service.

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