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title: McDonald - Off Premise Lunch
description: Estrategia innovadora de McDonald's Portugal para potenciar el consumo fuera del restaurante y maximizar oportunidades de negocio durante la pandemia.
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# Off Premise Lunch

McDonald's ha sido parte de la escena gastronómica portuguesa desde 1991, caracterizándose por su enfoque en la conveniencia, accesibilidad y ambiente familiar. En el desafiante contexto de la pandemia de Covid-19, McDonald's Portugal se enfrentó a la necesidad de acelerar la tendencia de consumo fuera del restaurante, mientras buscaba impactar positivamente tanto en el consumo eat in como take away y delivery.

Reto:

Desarrollar el Off Premise Lunch como una ocasión de consumo no consolidada en el mercado portugués, maximizando las oportunidades de negocio de McDonald's Portugal sin canibalizar otras formas de consumo.

### Solución:

Definimos el papel clave del Off Premise Lunch, aprovechando la legitimidad de la marca. Estructuramos una oferta innovadora, definiendo un portfolio de productos y servicios adaptados al modelo de rentabilidad. La estrategia incluyó la definición precisa del modelo de canalidad y la experiencia del cliente en cada contexto de consumo, garantizando una transición fluida y agradable desde el restaurante a cualquier lugar favorito del cliente.

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