--- title: A IA vai transformar os modelos de negócio e criar oportunidades no setor agroalimentar description: Descubra como a Inteligência Artificial está revolucionando o setor agroalimentar, criando novos modelos de negócio e otimizando toda a cadeia de valor. image: https://strategicplatform.com/hubfs/NL-10.%20Octubre-Noticias_Portada_02.png --- [![](https://strategicplatform.com/hubfs/SP%20-%20Resources/logo.svg) ](https://strategicplatform.com/pt/) - [Serviços ](https://strategicplatform.com/pt/servicos) - [Estratégia](https://strategicplatform.com/pt/servicos/estrategia) - [Soluções Tecnológicas](https://strategicplatform.com/pt/servicos/solucoes-tecnologicas) - [Relações estratégicas com clientes](https://strategicplatform.com/pt/servicos/relacoes-estrategicas-com-clientes) [Ver todos](https://strategicplatform.com/pt/servicos) - [Sectores ](https://strategicplatform.com/pt/sectores) - [Grande Consumo](https://strategicplatform.com/pt/sectores/grande-consumo) - [Retail](https://strategicplatform.com/pt/sectores/retail) - [Serviços](https://strategicplatform.com/pt/sectores/servicos) - [Indústria](https://strategicplatform.com/pt/sectores/industria) [Ver todos](https://strategicplatform.com/pt/sectores) - [Casos de sucesso](https://strategicplatform.com/pt/casos-de-sucesso) - [Conhecimentos ](https://strategicplatform.com/pt/conhecimento) - [Notícias](https://strategicplatform.com/pt/noticias) - [Eventos](https://strategicplatform.com/pt/eventos) - [Papers](https://strategicplatform.com/pt/papers) - [Newsletter](https://strategicplatform.com/pt/newsletter) [Ver todos](https://strategicplatform.com/pt/conhecimento) - Nós - [Sobre nós](https://strategicplatform.com/pt/sobre-nos) - [Talento](https://strategicplatform.factorial.es/) [![Contato](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/2604929/aba09170-db01-4115-9b3c-d74c27def92b.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/2604929/aba09170-db01-4115-9b3c-d74c27def92b) pt [![](https://strategicplatform.com/hubfs/SP%20-%20Resources/logo.svg) ](https://strategicplatform.com/pt/) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/SP%20-%20Resources/bar-mobile.svg) - Serviços - [Estratégia](https://strategicplatform.com/pt/servicos/estrategia) - [Soluções Tecnológicas](https://strategicplatform.com/pt/servicos/solucoes-tecnologicas) - [Relações estratégicas com clientes](https://strategicplatform.com/pt/servicos/relacoes-estrategicas-com-clientes) [Ver todos](https://strategicplatform.com/pt/servicos) - Sectores - [Grande Consumo](https://strategicplatform.com/pt/sectores/grande-consumo) - [Retail](https://strategicplatform.com/pt/sectores/retail) - [Serviços](https://strategicplatform.com/pt/sectores/servicos) - [Indústria](https://strategicplatform.com/pt/sectores/industria) [Ver todos](https://strategicplatform.com/pt/sectores) - [Casos de sucesso](https://strategicplatform.com/pt/casos-de-sucesso) - Conhecimentos - [Notícias](https://strategicplatform.com/pt/noticias) - [Eventos](https://strategicplatform.com/pt/eventos) - [Papers](https://strategicplatform.com/pt/papers) - [Newsletter](https://strategicplatform.com/pt/newsletter) [Ver todos](https://strategicplatform.com/pt/conhecimento) - Nós - [Sobre nós](https://strategicplatform.com/pt/sobre-nos) - [Talento](https://strategicplatform.factorial.es/) [![Contato](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/2604929/aba09170-db01-4115-9b3c-d74c27def92b.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/2604929/aba09170-db01-4115-9b3c-d74c27def92b) pt # A IA vai transformar os modelos de negócio e criar oportunidades no setor agroalimentar 03/10/24 Lectura: 4 min. A Strategic Platform e a Semillas Fitó, duas empresas que utilizam a tecnologia para criar modelos de negócio e potenciar relações em toda a cadeia alimentar, organizaram um encontro com CEOs de diferentes empresas do setor agroalimentar, durante a feira Fruit Attraction, para abordar o desafio da IA neste setor. Ou seja, compreender a Inteligência Artificial como infraestrutura de ligação e interação inteligente com toda a cadeia de valor - desde a produção até ao mercado e do mercado à produção - e a IA generativa como elemento transformador da oferta de valor ao mercado. Entre os participantes, empresas de referência como: La Palma, Grupo Luís Vicente, Planície Verde, Bollo, AM Fresh, Caña Nature e Primaflor, entre outras. A tecnologia no setor agroalimentar tem-se centrado em tecnificar a produção, ajudando a tornar a operação mais eficiente, facilitando a verticalização e encurtando a cadeia de valor desde a produção até ao mercado. Assim tem sido até à data, mas a irrupção da AI supõe um ponto de inflexão no setor, pois trará consigo novos modelos de negócio. Esta transformação origina uma infraestrutura de gestão inteligente de toda a cadeia de valor: da semente ao mercado.  ![NL-10. Octubre-Noticias_Blog_03-1](https://strategicplatform.com/hs-fs/hubfs/NL-10.%20Octubre-Noticias_Blog_03-1.png?width=443&height=259&name=NL-10.%20Octubre-Noticias_Blog_03-1.png) No encontro com executivos do setor, convocado pela Strategic Platform e Semillas Fitó, foram abordados dois aspetos principais em relação à IA: Como conectar de forma inteligente toda a cadeia de valor para avançar da previsão de dados para a gestão do conhecimento, ou seja, a digitalização do setor agroalimentar, e a necessária revalorização do produto, "do produto à categori Os executivos e especialistas do encontro concordaram ao observar que os dados são "o bem mais precioso das empresas" e que, com a IA, existem novas formas de transformar esses dados em conhecimento diferencial. "As empresas precisam de partilhar informação na cadeia de valor para poder otimizar todo o processo, e a IA já permite essa conexão, a padronização dos dados", afirmou o Jordi Fernández da Strategic Platform. "A IA é uma grande tecnologia para criar tecnologia. Permite-nos recolher informações exteriores à empresa e integrá-las com inteligência para gerir toda a complexidade de um produto em funcionamento”. Além disso, "permite transformar em tempo real o ciclo de vida do produto". Graças à Inteligência Artificial, é também possível gerir os dados com inteligência para oferecer novos produtos em momentos novos de consumo. "Poder entender o mercado a partir de uma visão global permite identificar oportunidades adicionais de negócio e aumentar o valor do produto. Quando se adicionam mais dados ao produto, para além dos da distribuição, obtém-se uma informação superior sobre o produto e uma capacidade maior de ajustar a visão do produto para o mercado", explica o Xavier Fitó da Semillas Fitó. "Apostamos em tecnologias com as que criamos uma grande quantidade de dados que nos permitem monitorizar qualquer aspeto relacionado com os nossos produtos, cada vez mais avançados, abrangentes e precisos, mas como podemos maximizar este investimento e informação?", questionou os executivos. Quanto à valorização do produto, a Strategic Platform enfatizou que atualmente a IA permite desenvolver novas oportunidades de negócio que antes desta tecnologia não eram possíveis, em aspetos como a gestão do fresco com uma visão holística. Destacaram também que a IA ajuda a colocar o produto no contexto de valor da cadeia. "Permite conhecer a sua rastreabilidade para ajustar atributos de valor do produto (maturação, tamanho, composição, etc.) e a sua chegada ao mercado para adotar novas formas de relacionamento, também com o cliente final". Em última análise, "no setor agroalimentar, dentro da cadeia de valor, existem muitas oportunidades de negócio ainda não exploradas que podem florescer graças ao conhecimento proporcionado pela Inteligência Artificial". Portanto, uma das chaves que a IA traz para o setor agroalimentar é o de pensar como vai mudar o modelo de negócio para além de tornar o processo mais eficiente, a partir do potencial futuro e com uma visão a longo prazo. Durante o encontro organizado pela Strategic Platform e a Semillas Fitó, as empresas participantes refletiram sobre os desafios do setor agroalimentar, como a sua rentabilidade que se centra na otimização dos processos. Neste sentido, destacaram que o setor ainda enfrenta problemas para equilibrar a oferta e procura e que a previsão da procura é um desafio evidente. A tecnologia deve ser a grande aliada na previsão dessa procura. "Tem de ajudar a continuar a otimizar processos e tudo passa por compreender quais processos e que pessoas se têm de adotar, desde o "porquê", mas, além disso, a IA ajuda-nos a compreender novos mercados para os quais queremos direcionar a nossa atividade", explicou a Strategic Platform.   Boiler Strategic Platform A Strategic Platform cria, desenvolve e implementa produtos e serviços superiores, integrando a tecnologia com os modelos de negócio. É uma empresa especializada em evoluir o negócio do cliente através do modelo de negócio e da sua oferta de produtos/serviços, com uma ampla especialização em Inteligência digital (IA, Blockchain, Computer Vision, Ciência de Dados...). Após mais de 30 anos de experiência, fazem com que a tecnologia, o modelo de negócio e a digitalização inteligente se relacionem de igual para igual, num mesmo espaço temporal e físico, para conseguir espaços competitivos que anteriormente não eram possíveis.   Boiler Semillas Fitó A Semillas Fitó é uma empresa multinacional espanhola, fundada em 1880 em Sant Martí de Provençals, Barcelona. Ao longo destes mais de 140 anos, passou de ser uma pequena empresa de sementes para se tornar numa das multinacionais líderes no setor da melhoria genética, produção e distribuição de sementes de espécies hortícolas e extensivas. A empresa soube crescer e enfrentar o desafio da internacionalização. A chave deste crescimento tem sido o seu investimento em I+D+i, que representa mais de 20% da faturação anual.   Para mais informações, por favor contacte: [marketing@strategicplatform.com](mailto:marketing@strategicplatform.com) ![Author avatar](https://strategicplatform.com/hubfs/Isologo%202.png) Strategic Platform Creamos nuevos productos y servicios superiores hibridando la tecnología con los modelos de negocio notícias ### Ideias, avanços ### e atualidade [ Ver todos ](https://strategicplatform.com/pt/conhecimento) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/arrow-left.svg) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/arrow-right.svg) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/view-grid-detail.svg) Artigo 15.08.25 Decisões complexas, soluções quânticas: um novo paradigma tecnológico [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/decisoes-complexas-solucoes-quanticas-novo-paradigma-tecnologico) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/weixin-people-nearby.svg) evento 16.10.24 Testemunhos comerciais · BCN: aprendizagens no terreno [ Leer más ](https://strategicplatform.com/hubfs/Testimonios%20BCN%20Comercial%2016.10.mp4) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/Subtract-1.svg) Relatório 30.09.25 Fruit Attraction 2025, o grande encontro do setor hortofrutícola [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/fruit-attraction-2025) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/view-grid-detail.svg) Artigo 01.10.25 Plataformas Corporativas com IA: Um Novo Paradigma Estratégico [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/a-transforma%C3%A7ao-das-plataformas-corporativas-com-ia-um-novo-paradigma-estrategico) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/weixin-people-nearby.svg) evento 16.05.24 O El Ejido acolhe uma nova edição das Conversas com CEOs [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/o-el-ejido-acolhe-uma-nova-edi%C3%A7%C3%A3o-das-conversas-com-ceos-centrada-no-impacto-da-ia-no-setor-hortofrut%C3%ADcola) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/Subtract-1.svg) noticia 12.06.25 Participámos no 15.º Congresso AECOC de Bens Tecnológicos de Consumo [ Leer más ](https://www.linkedin.com/posts/strategicplatform_es-15%C2%BA-congreso-aecoc-de-bienes-tecnol%C3%B3gicos-activity-7340747560694730753-QZLl?rcm=ACoAAB_IkTMBL_VhC11hgzv4vJ5-ejDI212TE8s&utm_campaign=14053158-Newsletter%20PT&utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-9iCfMTboyzXr9IDlXRnzNXhE__aVuVPGe0R5gBIKLxaUeqm5DkvxxjTDsoB0bGj1SAvldU) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/newspaper-folding.svg) noticia 02.06.25 A Strategic Platform no A Vanguardia: acompanhamos a AMB na procura de soluções para a segurança dos cidadãos Leer más ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/view-grid-detail.svg) Artigo 26.05.25 A nova fronteira da adoção da IA: a legislação é o enquadramento, a governança é a chave [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/nova-fronteira-adocao-ia-legislacao-enquadramento-governanca-chave) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/view-grid-detail.svg) Artigo 22.05.25 Os desafios da indústria, para além da necessária integração da IA [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/desafios-industria-alem-necessaria-integracao-ia) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/view-grid-detail.svg) noticia 16.05.24 Desenvolvimiento de uma ferramenta para melhorar o desempenho técnico dos atletas [ Leer más ](https://www.muypymes.com/2025/05/12/herramienta-mejorar-rendimiento-tecnico-atletas) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/newspaper-folding.svg) Revista 24.04.24 Revista Q1 2025 [ Leer más ](https://strategicplatform.aflip.in/revista_q1_2025_pt?utm_campaign=4071857-Newsletter%20ES&utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz--s-9UXQa0gLBbZ12oqs4eu4OkE28GfYUF21FZFvUNGZICjSRWeyb9xQwfqtKVqJP6UrkY3) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/newspaper-folding.svg) noticia 21.04.25 Ciência na Inteligência Artificial [ Leer más ](https://www.lavanguardia.com/economia/20250421/10600341/ciencia-ia.html?utm_campaign=4071857-Newsletter%20ES&utm_source=hs_email&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz--1E8LMZjJI10p9BD2c0L24gVXDaY3YtxuytQkp79j0_3_yUw2PXWes7r5MAthOHPMJyBrm) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/video-two.svg) Entrevista 17.03.25 IA aplicada ao desempenho deportivo. [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/ia-aplicada-ao-desempenho-desportivo) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/video-two.svg) entrevista 25.04.25 Da academia para o mercado: assim estamos a explorar e evoluir a computação quântica [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/academia-mercado-explorar-evolucionar-computacao-quantica) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/weixin-people-nearby.svg) Evento 23.04.25 Rosas, livros e equipe: assim vivemos o Sant Jordi [ Leer más ](https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7320833394093793280/?utm_campaign=4071857-Newsletter%20ES&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz--DnsYo417DhmUYbZQCwUye3ruQvQibO2SkAT6WQrNJpAaRzRWTc1w4r_GW-xRzAhFO1bILfcwUl7nPgmQcEdoEk38KWr5KqaysEs9jKOnxCZMIUds&_hsmi=358263525&utm_content=358263525&utm_source=hs_email) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/log.svg) noticia 24.04.25 Insurance World Challenge: IA, automação e o dilema do pensamento delegado [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/insurance-world-challenge-ia-automa%C3%A7ao-dilema-pensamento-delegado) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/newspaper-folding.svg) noticia 02.03.25 A IA redefine as regras para maximizar as oportunidades no Food Service. [ Leer más ](https://www.abc.es/economia/ia-redefine-reglas-relacion-cliente-gran-consumo-20250302170059-nt.html) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/newspaper-folding.svg) Catálogo 27.11.24 Casos próprios transformadores de IA [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/papers/casos-proprios-transformadores-inteligencia-artificial) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/log.svg) noticia 05.03.25 A IA como ferramenta-chave para maximizar as oportunidades no Food Service. [ Leer más ](https://www.revistahosteleria.com/file/fullscreen/53476#bn/89) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/video-two.svg) Entrevista 21.02.25 Manuel Rojo, Diretor Executivo da Maheso, em Conversas com Diretores Executivos [ Leer más ](https://strategicplatform.com/hubfs/Testimonios%20Gran%20Consumo%20Barcelona%2020.02%20-%20HQ.mp4?utm_campaign=4071857-Newsletter%20ES&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz--g_x4ytGIuWVLTEuCur2ASSrHWTG7JSEIgGIKVEPiaUuBwzadnwpcal0yCEw7xUkQqueTnVcMGGgApe3jeC2qn5nIsA5Tme2SOQek0Gbl6E6R3xto&_hsmi=2&utm_content=2&utm_source=hs_email) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/log.svg) notícia 18.02.25 Estratégia Quântica: A Nova Fronteira para as Empresas que Procuram Vantagens Competitivas [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/estrat%C3%A9gia-qu%C3%A2ntica-a-nova-fronteira-para-as-empresas-que-procuram-vantagens-competitivas) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/log.svg) notícia 25.02.25 Detecção de anomalias em redes definidas por software. [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/detec%C3%A7%C3%A3o-de-anomalias-em-redes-definidas-por-software) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/video-two.svg) Entrevista 11.02.25 Mulheres na ciência: da sombra à vanguarda [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/mulheres-na-ci%C3%AAncia-da-sombra-%C3%A0-vanguarda) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/video-two.svg) entrevista 26.02.25 Conversas com CEOs [ Leer más ](https://strategicplatform.com/hubfs/Testimonio%20%C3%81lvaro%20Lisboa%2020.02%20-%20HQ.mp4?utm_campaign=4071857-Newsletter%20ES&utm_medium=email&_hsenc=p2ANqtz-_0mWBLby5b2h3Z7iBXg5_CzUDXztvFroO9vmN6Kb7Jlt7SDj16r0W_EScEwdkDYpqdvsQVQxY-jh3k5OD22Dvgkz6E3jTLuKOi8LGzEofoutyqQbo&_hsmi=2&utm_content=2&utm_source=hs_email) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/video-two.svg) entrevista 23.01.25 Óscar Promio em ON-IA: Como a IA redefine a personalização nas empresas [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/oscar-promio-em-on-ia) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/video-two.svg) Entrevista 01.02.25 Visão CEOs 2025 [ Leer más ](https://strategicplatform.com/hubfs/Promo%20Visi%C3%B3n%20CEOs%20Enero.mp4) ![](https://strategicplatform.com/hubfs/ICON%20SP/24px/red/microphone.svg) Podcast 15.01.25 Podcast: A nossa visão sobre IA em "Disruptores Digitales" [ Leer más ](https://strategicplatform.com/pt/noticias/elena-camara-em-disruptores-digitales) [ Ver todos ](https://strategicplatform.com/pt/conhecimento) Contactar ### Conectar. Colaborar. Crescer. O formulário foi preenchido! Analisaremos a sua solicitação e entraremos em contacto consigo o mais rapidamente possível. Obrigado por confiar em nós. Enviar outro formulário Atrás Continuar ```json { "@context" : "https://schema.org", "@id" : "https://strategicplatform.com/sobre-nosotros", "@type" : "Organization", "contactPoint" : { "@type" : "ContactPoint", "contactType" : "customer support", "email" : "marketing@strategicplatform.com" }, "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://strategicplatform.com/hubfs/SP%20-%20Resources/logo.svg" }, "name" : "Strategic Platform", "sameAs" : [ "https://www.linkedin.com/company/strategicplatform" ], "url" : "https://strategicplatform.com" } ```