Face à crescente procura de opções alimentares saudáveis e cómodas, a Cárnicas Serrano enfrentou o desafio de desenvolver uma alternativa à fritura tradicional que mantivesse o seu apelo sensorial sem compro meter a qualidade e a nutrição dos seus produtos.

Solução:

Lançamento de uma nova categoria de produtos: Crunch & Fresh. Esta linha de produtos tem um menor aporte calórico devido à conceção de novos revestimentos e farinhas sem glúten que permitem a preparação através de técnicas de cozedura rápida sem necessidade de óleo.

Assim, a marca continua a sua diversificação e entra no segmento dos productos derivados da carne, panados de carne refrigerados, manten do-se fiel às suas linhas de ação "saúde, conveniência e prazer".